Qualitätskriterien

Die BLÉI VUM SÉI ist Mitglied der „vum Séi“ Familie. Unter diesem Markennamen produziert sie nach Vorgaben und geregelten Kriterien eines, unter der Kontrolle der Naturparkverwaltung Obersauer stehenden Lastenheftes. Dies betrifft besonders: Herkunft der Rohstoffe, Produktionstechnik, Reinheitsprüfungen und bakteriologische Kontrollen, sowie transparente Rückverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe.